آخر سحور فى رمضان.. الكوسة بالبيض لسد الجوع والعطش[فهمنى نيوز]

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

[فهمنى نيوز]


يستعد الصائمون لتوديع شهر رمضان ويعد  سحور اليوم السبت أخر سحور في الشهر الكريم ، ويعد هذا اليوم عند الكثير من الأسر يوما خاصة لتوديع الشهر الكريم سواء من خلال السحور أو الإفطار ، الأمر الذي يحتاج إلى طبق مميز يحتوى على عناصر غذائية متكاملة ، بالإضافة إلى قدرته على سد الجوع والعطش على مدار ساعات النهار .


يمكنك تقديم طبق البيض بالكوسة وهو طبق مميز لما تحمله الكوسة من فوائد غذائية ، بالإضافة إلى البيض الذي يحتوى على نسبة عالية من البروتين مما يحقق الشبع.

الكوسة بالبيض
الكوسة بالبيض


 


 

طريقة عمل الكوسة بالبيض :

المكونات :


5 بيضات


6 ثمرات كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة


ثمرة بصل قطع إلى مكعبات صغيرة


4 فصوص ثوم مفروم


2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة


زيت الزيتون


ملح وفلفل أسود وكمون


2 ،1/2 كوب بصل مقطع إلي شرائح


1 معلقة كبيرة من الثوم المفروم


ريحان مفروم


1/2 كوب جبن موزايلا


 

طريقة عمل الكوسة بالبيض : 


احضري مقلاة غير لاصقة وضيفى إليها الزيت حتى يسخن.


ضيفى البصل والثوم إلى المقلاة مع التقليب حتى تذبل .


 ضيفي الكوسا إلى الخليط مع التقليب .


اتركيها حتى تنضج  قبل إضافة الطماطم .


ضيفى الملح والفلفل والريحان .


قومي بإضافة البيض مع التقليب الجيد .


عندما ينضج الخليط انقليه إلى طبقى التقديم، مع رش الجبن الموزاريلا على الطبق ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن .

[فهمنى نيوز]

‫0 تعليق

اترك تعليقاً